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胃寒吃什么食物调理

返回 发布日期: 2022.01.28

本文来源: 富和堂 责任编辑:

1、茯苓

茯苓具有健胃安神、养肝补肾、增强人体免疫力的作用,茯苓是一种药食两用的食材,可以用来煮粥或者做茯苓糕,这些都是很不错的养胃驱寒的食物。

2、小米

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小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富,被营养专家称为“保健米”,不过,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

3、猪肚

猪肚性温味甘,与牛肚、羊肚相比,其对脾虚胃寒的人有着更好的疗效。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用。

4、山药

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山药的养胃功效很好,它又是属于性温之物,对寒症的缓解效果也很好。它含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效。多用来煲汤喝,也可与大枣一起煲汤,益补效果更好。

此外,对胃寒的人来说,最好多吃熟食。不少青菜都属凉性,最好吃熟的。其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果,如西瓜、柚子等,也别吃太多。从冰箱里拿出的食物,也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗,还可保护胃气。

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