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返回 发布日期: 2020.06.10
炎炎夏日 最让人舒爽的事
莫过于待在空调房里 边看剧边吃冰
如果不是这些冷饮给我们续命
夏天恐怕会少三分之二乐趣
然而 对于减肥党来说
外面卖的冰饮绝对是禁区
高脂肪 高糖 色素 添加剂 人工香料
每一个都是埋没健身成果的炸弹
当然 并不是完全要与美食绝缘
不就是冷饮吗 自制一杯就好了
香蕉酸奶冰淇淋
天气越来越热,吃冰淇淋又有负罪感,怎么办?一定要试试这款香蕉酸奶冰淇淋,卡路里只有普通产品的40%, 每100克脂肪含量仅0.3克。
它的制作方法也很简单,只是得用到料理机或破壁机,如果没有的朋友就只能靠自己手捏的方法。
食材:
香蕉3~4个(一定要熟透),其他水果适量。
步骤:
① 香蕉切小段,冰冻3小时。
② 冻好后直接放进料理机或破壁机,用“点打”档位打碎。因为香蕉糊很粘,中途可以手动帮助混合均匀,直到看不见大颗粒。
③ 这时的香蕉糊可以直接吃,口感很像厚实的奶昔或软冰淇淋。如果想要硬一些就再放回冰箱,冰两个小时以上即可。
④ 想吃不同的口味,可以将其他果肉放入搅好的香蕉糊里,再点打几次就行了。
(注意,没有料理机或破壁机的朋友,可以将前两步对调,先捏碎香蕉再冷冻,只是口感会不如机打的细腻。)
酸奶冰棍
冰棍是夏天的首选,但自制作品比市面上卖的健康有趣得多,只要你有酸奶、水果和冰棍模具,就成功一半了。
食材:
无糖酸奶适量、木糖醇适量(可不加)、草莓十几颗(可换成其他水果)。
步骤:
① 草莓洗干净去蒂,切成丁状。
② 酸奶加入适量木糖醇搅拌均匀,不建议放太多,有一点甜味即可。
③ 切好的草莓里加酸奶搅拌均匀,可以用勺子打成大块,也可以用机器搅成糊。
④ 倒进模具中,放进冰箱冰冻4小时就完成。
除了冰棍,还可以做水果酸奶冻,只需装进冰块模具里冻起来就好。
青柠养乐多
很多朋友都爱养乐多冷饮,口感酸甜又帮助肠道蠕动,是绝佳的夏季冷饮。
食材:
青柠1个、小青柠3个、养乐多2瓶、木糖醇少许、茶叶2茶勺。
步骤:
① 青柠洗净,小青柠需用盐清洗表面,对半切开备用。切一片大青柠,留作装饰用。
② 茶叶提前泡好,滤出茶叶,备用。
③ 大青柠挤出汁倒入杯中,再倒两瓶养乐多,加少许绿茶和冰块,直接把小青柠丢进去,依据个人口味加少许木糖醇搅拌均匀。
④ 将大青柠片插入杯沿,薄荷放在表面装饰一下就完成了。
另外,小青柠可以不要,只是加了颜值会更高,绿油油的看着就很清凉。
杨梅可乐
夏天最爱的就是吃不完的杨梅和冰镇可乐,如果把这两者结合在一起,幸福感就要爆棚了。
食材:
杨梅、水、零度可乐、薄荷(装饰用)、朗姆酒(可选)1小杯盖。
步骤:
① 先煮杨梅汤,水占杨梅的三分之一,小火加盖慢炖,煮到杨梅肉变软,表面裂开,凉后放冰箱冷藏备用。
② 杯里放几块冰,倒入半杯冷藏的杨梅汤,如果想加朗姆酒可以这时兑进去。
③ 倒入冰镇肥宅快乐水,加到9分满,再放几块冰和煮杨梅,点缀两片薄荷叶就完成了。
注意,这里跟平时熬杨梅汤不一样,可乐本身比较甜,所以煮汤时可以不用额外加糖,太甜反而会影响杨梅微酸的口感。
冰冻水果
对于懒人来说,还有一种最简单的制冰方法——直接冰冻水果。
其实,很多水果冰冻口感并不输给冰棍。据英国《每日邮报》称,冰冻后的一些果蔬,比“新鲜”状态下含有更多的维生素和抗氧化物。
不过,并不是所有水果都适合冷冻。
绵软型有榴莲、芒果、香蕉、山竹,冻后口感很像冰激凌。
颗粒型的杨梅、葡萄、荔枝除了可以直接吃,还能放入带气的饮品中,代替冰块又不会稀释饮品,增加口感层次。
有了这些自制解暑神器
以后谁再说减肥的人不能爽快喝冰饮
就把这篇甩给他看吧
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