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初冬养护肠胃正当时,保健预防肠胃病!

返回 发布日期: 2021.12.28

本文来源: 富和堂 责任编辑:

天气转凉,初冬已至

冬季是一年中最重要的养生进补季节

这并不代表着可以大量进补哦

由于冬季低温的刺激会引起毛细血管收缩,血液中的组胺酸增多,胃酸分泌增加,容易引发急性胃痉挛;

此外气候转凉,人们的食欲增强,使胃肠功能的负担加重,导致胃肠病的复发,尤以慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血、功能性肠病等疾病最为常见。

因此,冬天养生保健中,调理胃肠是不容忽视的关键步骤。

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注意保暖,减少发作

注意腹部保暖,防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。

胃部受凉后会使胃的功能受损,因此,在初冬要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而引起胃肠病。

生活规律,适量运动

三餐按时,适量,同时要有严格的作息制度,保证充足的休息和睡眠。无论是体力还是脑力劳动过度劳累,都会引发消化器官供血不足,胃黏膜分泌失调,最终容易导致胃部疾病。

因此,注意起居有时,保持良好的作息习惯,劳逸结合,按时睡眠,防止过度疲劳,以保护胃肠道的正常功能。

同时,积极参加力所能及的体育锻炼,改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。

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保持心情愉快,情绪稳定

中医认为“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等会影响脾胃功能。同时,秋冬季节,万物萧条,容易令人情志不舒、肝气郁滞,从而导致胃部不适。

因此,人们在日常生活中要讲究心理卫生,保持精神愉快和心境平和,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。

加强保健意识,防止复发

对于胃肠病患者除要积极治疗原发病外,更要做到注意保暖,防止受凉复发,按时就餐,饥饱有时,寒温适度。

食物以易消化、富营养及少渣滓为宜,食物烹调上细软些,多吃富含维生素的蔬菜、水果,戒烟、酒,禁食辛辣、香燥、油煎之物,以防噪热动火。

调节情绪,保持心情愉快、豁达。如原有症状加重或复发,要及时就医。

适时进补,养护肠胃小汤方

参芪猴头菇炖鸡

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材料

猴头菇100克,母鸡1只(约 750 克),北芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效

有补气、健脾、养胃之功。汤中党参补中益气,益血。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能,鸡能益气养血、健脾胃疗虚损,善补五脏。

猪肚炖胡椒

材料

猪肚1个,枸杞子10克,大枣 2 枚,白胡椒3克,生姜3 片,料酒适量,盐适量。

做法

猪肚洗干净切块,放入沸水中氽2分钟后捞起,用冷水冲干净,沥干。把猪肚、白胡椒、枸杞子、大枣、生姜放入砂锅中,加入1.25 升水,大火煮沸后换小火,大约 50分钟即可关火,加入适量食盐,喝汤吃肉。

功效

胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。

当归生姜羊肉汤

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材料

羊肉500g、当归20g、生姜 3 片、五指毛桃20g

做法

先将羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水,当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归、五指毛桃同放砂煲内,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

羊肉是滋补之佳品,能养肝补虚,善治虚劳、产后虚冷、腹痛;当归可补血调经,活血行滞,使该汤既补血活血,又能止痛。

生姜温散,以助羊肉散寒暖胃。三者合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛,具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效,最适于虚寒体质的人食用。

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